Descripción: Capazo elaborado con esparto | Uso: se ha utilizado en la cultura mediterránea hasta casi finales del siglo XX en la elaboración de aceite de oliva y vino. Capazos uno encima de otro, y entre ellos el fruto, para exprimirlo en las prensas de madera para la obtención de los caldos más preciados de la gastronomía.
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