Test cata de vino

1. Define la lágrima del vino

2. ¿Qué tres fases tiene la cata de vinos?

3. Cuando un vino tiene cuerpo, significa que,

4. Cuando un vino tiene de tonalidad «rojo cereza», significa que tiene una evolución media ¿A qué tipo de vino nos estamos refiriendo?(obligatorio)

Vinos rosados

Vinos tintos

5. ¿Qué tipos de aromas podemos encontrar?(obligatorio)

Intensos, fluidos y efervescentes

Primarios, secundarios y terciarios

Ninguno de los anteriores

6. Explica la persistencia

7. Las bayas Goji son(obligatorio)

Frutos de árbol

Frutos negros

Frutos rojos

8. La barrica tiene algunos términos concretos según la zona donde se elabore el vino. ¿Cómo se denomina en el Marco de Jerez?(obligatorio)

Tinas

Botas

9. ¿Qué tipos de madera se utilizan para la fabricación de barricas?(obligatorio)

Roble y Castaño

Cerezo y Pino

Las dos respuestas anteriores son correctas

10. ¿Qué es la retronasal?

Nombre y apellidos

Correo electrónico