Cultura IBÉRICO

“Ibérico, excelencia gastronómica #madeinSpain”

Cerdo ibérico | Jamón vs paletilla | Corte | Nutrición

Este Espacio CULTURA IBÉRICO nace del equipo ARGATACA, supervisado bajo la colaboración especial de Isidoro Benítez de la Casa – Ingeniero Agrícola; una idea original de exponer de forma educativa una iniciativa cultural cuyo objetivo sea la difusión y promoción del concepto gastro-cultural por excelencia del ibérico en su máxima expresión. Sírvase este contenido como propuesta educativa del jamón en la gastronomía en el mundo.