Cultura IBÉRICO

“Ibérico, excelencia gastronómica #madeinSpain”

Cerdo ibérico | Jamón vs paletilla | Corte | Nutrición

CONSEJOS REGULADORES JAMÓN IBÉRICO

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Este Espacio CULTURA IBÉRICO nace del autor y en adelante ARGATACA made in Spain, supervisado bajo la colaboración especial de Isidoro Benítez de la Casa – Ingeniero Agrícola; una idea original de exponer de forma educativa una iniciativa cultural cuyo objetivo sea la difusión y promoción del concepto gastro-cultural por excelencia del ibérico en su máxima expresión. Sírvase este contenido como propuesta educativa del jamón en la gastronomía en el mundo.

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